ガンダガイ・ホワイト 2024 - アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワイン
Gundagai Chenin Blanc 2024 - Aristotelis Ke Anthoula Wine
新たにポートフォリオに加わったガンダガイ地区で栽培されたシュナン・ブラン 100%を使用した白ワイン。先行してオーストラリアでリリースしているが、Sonnyboy 2024と並ぶ人気のワイン。手摘みしたシュナン・ブランをダイレクトプレス。フレンチオークの古樽で発酵・熟成。無濾過・無清澄でボトリング。亜硫酸塩無添加。オーストラリア東部に連なる山脈、グレート・ディヴァイディング山脈の対岸に位置するガンダガイ地区は、マランビジー川の歴史的な横断地点であり、赤い火山性土壌に恵まれたエリアです。ウィンターシーズンはウィンタースポーツで賑わうスノーイー・マウンテンズが近くにあり、シュナン・ブランの生育期を通じて夕方に涼しい風が吹くため、口に含むとシャキシャキとしたリンゴや生き生きとした柑橘系の香りが広がる。また、玄武岩と鉄鉱石を多く含む土壌は、生き生きとしたミネラルのフィニッシュをもたらし、フレッシュさとリッチさのある魅惑的なワインを生み出している。（インポーター資料より）
アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワインについて
「すべての果実は手摘みで収穫され、心を込めて栽培されています。私たちのワインは、ほとんど機械を使わず、葡萄だけで造られています。手作業で丁寧に醸造し、風味を最大限に引き出すために手間ひまかけています。発酵には天然の野生酵母を使用し、化学物質や防腐剤は一切加えていません。私たちのワインは、すべて無濾過・無清澄です。」（インポーター資料より）
アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワインの他のワイン
地域：ニューサウスウェールズ
ニュー・サウス・ウェールズは、オーストラリアワイン産業発祥の地として知られる魅力的な産地です。
大分水嶺（グレート・ディヴァイディング・レンジ）の斜面を利用した多様な地形と、海洋性から内陸性まで変化に富んだ気候が特徴です。
この地域の特産ブドウ品種には、白ワイン用のセミヨン、シャルドネ、赤ワイン用のシラーズなどがあります。
特に注目すべき地区として、ハンター・ヴァレーとオレンジがあります。
ハンター・ヴァレーでは、辛口の「ハンター・セミヨン」が有名で、フレッシュな果実味と長期熟成による複雑な風味が楽しめます。
オレンジ地区は、世界で唯一標高で分類されるワイン産地で、海抜600m以上の冷涼な気候を活かした個性的なワインが生産されています。
品種：シュナンブラン
シュナン・ブランは、フランスのロワール地方が原産地で、現在は南アフリカやカリフォルニアなどの新世界でも広く栽培されています。
ロワール地方は内陸性気候で、冬は寒冷、夏は比較的涼しく日照時間が短いのが特徴です2。この地域では、シュナン・ブラン以外にもカベルネ・フランやソーヴィニヨン・ブランなどが栽培されています。
ロワール地方の中でも、アンジュー地区とトゥーレーヌ地区が特に注目されます。
アンジュー地区では、丘陵地の斜面に畑が点在し、芳醇で蜜っぽい香りと濃厚でコクのあるワインが生まれます2。一方、トゥーレーヌ地区では、川沿いの平地で栽培され、フレッシュでミネラル感のあるワインが特徴です。
シュナン・ブランから造られるワインは、辛口からデザートワインまで多様なスタイルがあり、近年ではナチュラルワインの生産も注目されています。
フレッシュな酸味と、青りんごや洋ナシ、はちみつ、ミネラルのような香りが特徴で、熟成によって複雑な風味が生まれます。