ブランダンバ 2022 - レ・ルシル
Blandambà 2022 - LES ROUSSILLES
長期マセラシオン由来の濃い色調。緑茶、桃、金木犀などのフラワリーな香りと 味わい。ほんのりと甘い香りがたちのぼり、美しいボリュームが口いっぱいに 広がります。余韻でマセラシオン由来の酸味とグレープ・フルーツの皮のような ビターな味わいを感じるバランスの良さ。美しいストラクチャーと深み。 エスニックや中華などのアジア料理や、スパイスの効いた料理にぴったり。 心地良いタンニンは、メインの食事にも寄り添います。 安定感があり、3日ほどかけてお楽しみいただけます。 やや乾燥気味だったが素晴らしいヴィンテージ。完璧な状態の美しいブドウの 収穫。3年の間、剪定もされていなかった栽培放棄地の畑。 ブドウを手摘みで収穫し、自然酵母のみで発酵。厳密な濾過（ろか）や清澄も行わず、 瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩（酸化防止剤）も無添加で造られます。土壌：粘土質、大理石、玄武岩石 醸造：8月13日と18日に収穫。半分はプレス・ディレクト、半分は除梗したうえで 60 日間のマセラシオン、ルモンタージュは行わず。 プレス・ディレクト分は4回、マセラシオン分は2回スーティラージュ。 濾過無し、SO2無添加(インポーター資料より)
レ・ルシルについて
彼のルーツはトスカーナ沖の美しい島、ジリオ島の歴史あるワイナリー「アルトゥーラ」。
「アルトゥーラ」の息子として、19 歳からワイン造りのキャリアをスタート。（初醸造は、「アンソナコ」2003 年だったそう）
地品種のブドウを植えた険しい段々畑で、家族とともにワイン造りをするなかで彼が学んだことは、「畑でもワイン造りでも、その土地に敬意を持ち、何も足さない、引かないこと。本物の、その土地のワインを造ること」
その後実家のワインを流通させるためにパリに移住したマッティアは、ケータリングシェフやレストランのシェフのほか、地元特産品であるパルメザンチーズやパルマハムなど、イタリア食材のディストリビュートをしていました。顧客にはアラン・デュカスもいたそう。
シェフの仕事をしながらも、マッティアの心には、ワイン造りがいつもありました。特にオーヴェルニュのテロワールに心惹かれた彼は、「レ・グラッピーユ」のマニュエル・デュモラ＆カトリーヌのカーヴと1 ヘクタール弱の高樹齢のガメイ・ドーヴェルニュの畑を2019 年に引き継ぐこととなりました。
当初はシャトーゲにあるカーヴに住みながらの厳しいスタートでしたが
現在はラングドック＝ルシヨンのHérault 県プゾル村に畑を1.8 ヘクタールほど借りるほか、オーヴェルニュで少しずつ畑を広げようとしています。カーヴの目の前に広がる敷地には、自社畑のほか、トマトやズッキーニ、ハーブ畑が広がりシェフでもあるマッティアは、収穫したての素材を使って料理をふるまうことも大好き。オーヴェルニュの造り手からは「Best Italian chef in Auvergne」と呼ばれているとか。（インポーター資料より）
地域：オーヴェルニュ
オーヴェルニュは、フランス中央部に位置する魅力的なワイン産地です。
火山性の地形が特徴的で、中央地塊には高い山や高原が多く存在します。
気候は大西洋の影響を受けた大西洋性気候で、比較的冷涼です。
この地域の特産ブドウ品種には、白ワイン用のシャルドネ、赤ワイン用のガメイ、ピノ・ノワールなどがあります。また、地域固有の品種としてコートーが栽培されています。
特に注目すべき地区として、サン・プルサンがあります。ここでは、火山性の土壌を活かした個性的なワインが生産されています。
これらのワインは、ミネラル感豊かでフレッシュな果実味が特徴で、軽やかな口当たりと爽やかな酸味を楽しめます。
品種：ヴィオニエ
ヴィオニエは、フランスのローヌ地方北部が原産地の白ワイン用ブドウ品種です。
この地域は、アルプスから地中海へと流れるローヌ川沿いに位置し、夏は暑く冬は寒い半大陸性気候が特徴です。
ローヌ地方では、ヴィオニエの他にシラー、グルナッシュ、マルサンヌなどの品種も栽培されています。
特に注目すべき地区として、コンドリューとシャトー・グリエがあります。
これらの地区で造られるヴィオニエワインは、アプリコットや桃などの黄色いフルーツの香りに加え、ジャスミンや白いユリのような花の香りが特徴です。豊かな果実味が主体となった厚みのある味わいで、トロリとした粘性の高い質感も楽しめます。
- カテゴリ
- オレンジワイン
- 生産年
- 2022
- アルコール度数
- 11%
- 容量
- 750ml
- 送料
- ¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)
- 税率
- 10%
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