フランス北部のリールは、ベルギー国境近くに位置し、穏やかな夏と涼しい冬が特徴の海洋性気候です。年間平均気温は約10℃で、降水量は年間を通じて均等に分布しています。この冷涼な気候は、ブドウの酸味をしっかりと保ち、フレッシュな味わいのワイン造りに適しています。リール周辺では伝統的に大規模なワイン産地は存在しませんが、近年ナチュラルワインのムーブメントにより、小規模な都市型ワイナリーや自然派生産者が増えつつあります。特産品種としては、冷涼な気候に適したピノ・ノワールやシャルドネ、ピノ・グリなどが栽培されることが多いです。
特に注目されるのは、地元のクリエイターや若手生産者によるナチュラルワインで、無農薬栽培や野生酵母での発酵、亜硫酸無添加といった自然な造りが主流です。これらのワインは、爽やかな酸味とフルーティな香り、軽やかな飲み口が特徴で、初心者にも親しみやすいスタイルです。リールの都市文化と融合した新しいワイン体験が楽しめる点も魅力です。

ピノ・ノワールは、フランスのブルゴーニュ地方を代表する赤ワイン用ブドウ品種です。
ブルゴーニュは、フランス東部に位置し、丘陵地帯が広がっています。
気候は大陸性と海洋性の中間で、冬は寒く夏は温暖です。
この地域では、ピノ・ノワール以外にも、シャルドネ、アリゴテ、ガメイなどの品種が栽培されています。
特に注目すべき地区として、コート・ドールがあります。ここには有名なコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌが含まれ、それぞれ個性的なワインを生み出しています。
コート・ド・ニュイでは、力強く複雑な赤ワインが、コート・ド・ボーヌでは、エレガントで芳醇な赤ワインが特徴的です。