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タ・プセ・ル・ブション・トロ・ロアン 2021 - プティ・オラトアル

Tʼas pousse´ le bouchon trop loin 2021 - Petit Oratoire

¥3,740

このキュヴェの名前は南フランス発祥のスポーツ「ペタンク」から来ており「やり過ぎちゃった!」と いう意味で幅広く使われています。飲み過ぎ注意のワインです。 アペロや友⼈とのペタンクに最適で、エチケットはペタンクを表現しています。 最終的な完成イメージとしてボディとタンニンを求めていた為、全品種を全房で3週間マセラシオンを⾏います。醸造後はセメントタンクで2年間熟成させています。ブラックベリーやカシスなどの⿊い果実のアロマが⼒強く表現されてます。加えてタバコやカカオの⾹りといったの熟成されたシラーの特徴も引き出されています。16〜19°Cの温度帯で飲むのがおすすめです。(インポーター資料より)


プティ・オラトアルについて

プティ・オラトアル
ロリはワイン造りを始めるために小さなブドウ畑を探していました。彼の父親は、すでに有機認証を受けている15haのブドウ畑をEbayで見つけました。(Ebayで見つけるなん て、すごく今っぽいですね)非常にお買い得だったので、父親はなんとか返済できるだろうと、息子のために購入を決断しました。ロリは当初、15haは広すぎると思っていました が、ポジティブに捉えてチャレンジすることにしました。ティエリー・フォレスティエ (モン・ド・マリーというドメーヌで日本でも人気) の助けを借りて、彼は最初のヴィンテージから本当 に良い結果を残し、生産者としてのキャリアが始まりました。
【農業】 有機認証されたブドウ畑でビオディナミを実践しています。赤ワインではグルナッシュ、シラー、カリニャン、テレ・ノワール、ピックプル・ノワール、サンソー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カ ラドック、ムールヴェードル、ピノ・ノワール。白ワインではクレレット、クレレット・ロゼ、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、ブールブラン、ルーサンヌと非常に多くの品種を生産していま す。樹齢は約30-60年です。
ブドウ畑を耕すのにトラクターが使われ、収穫は小さなコンテナを使用して手作業で行います。醸造プロセスはキュヴェによって異なりますが、ブドウをそのままキューブに入れ、カ ルボニックマセラシオンを行うことが多いです。その後、木製のプレス機で軽くプレスするか、足踏みで潰します。マセラシオンは短期間で、SO2や化学薬品は全く使用しません。(インポーター資料より)

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地域:ローヌ

ローヌは、フランス南東部に位置する魅力的なワイン産地です。
ローヌ川に沿って約250kmにわたって広がり、北部と南部に大きく分かれます。
北部は半大陸性気候で急峻な斜面に畑が並び、南部は地中海性気候でなだらかな丘陵地が広がります。
特産ブドウ品種は、北部では赤ワイン用のシラー、白ワイン用のヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌ。南部では赤ワイン用のグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルなどがあります。
特出した地区として、北部のコート・ロティがあります。
ここでは、花崗岩質の土壌と急斜面を活かした個性的な赤ワインが生産されています。
これらのワインは、シラーの力強さとヴィオニエのエレガントさが融合した複雑な味わいが特徴です。

品種:グルナッシュ

グルナッシュは、フランス南部のローヌ地方やスペインのプリオラートなど、地中海沿岸の温暖な気候で広く栽培される赤ワイン用ブドウ品種です。ここでは、フランスのローヌ地方南部に焦点を当てます。ローヌ南部は、地中海性気候で暑く乾燥した夏と穏やかな冬が特徴です。この地域では、グルナッシュの他にシラー、ムールヴェードル、カリニャンなどの品種も栽培されています。
特筆すべき地区としてシャトーヌフ・デュ・パプがあります。ここでは、丸い小石(ガレ)に覆われた独特の土壌が、昼間の熱を蓄え、夜間にブドウに放出することで、ブドウの熟成を促進します。
シャトーヌフ・デュ・パプのグルナッシュを主体としたワインは、濃厚で果実味豊かな味わいが特徴です。スパイシーなニュアンスと、熟したベリー系の香りが楽しめます。
近年、この地域ではナチュラルワイン造りに取り組む生産者が増えています。有機栽培やビオディナミ農法を採用し、最小限の介入で醸造を行うことで、テロワールの個性を鮮明に表現したワインが生まれています。これらのワインは、フレッシュで生き生きとした果実味と、グルナッシュ本来の魅力を存分に引き出しています。




カテゴリ
赤ワイン

生産年
2021

アルコール度数
12%

容量
750ml

送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)

税率
10%

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