クリコ・ヴァレーは、チリ中央部に位置する魅力的なワイン産地です。
アンデス山脈と海岸山脈に挟まれた盆地状の地形で、地中海性気候の影響を受けています。昼夜の寒暖差が大きく、ブドウの生育に適した環境です。
この地域の特産ブドウ品種には、赤ワイン用のカベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、白ワイン用のシャルドネなどがあります。
特に注目すべき地区として、ロス・リングエスがあります。
ここでは、アンデス山脈の冷涼な影響を受けた個性的なワインが生産されています。
これらのワインは、フルーティーな果実味と爽やかな酸味が特徴で、エレガントな味わいを楽しめます。

カリニャンは、スペイン北東部のアラゴン地方原産の赤ワイン用ブドウ品種です。
現在は主にフランス南部のラングドック・ルーション地方で広く栽培されています。
この地域は地中海性気候で、温暖で日照時間が長く、ブドウ栽培に適しています。
ラングドック・ルーションでは、カリニャンの他にグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルなどの品種も栽培されています。
特に注目すべき地区として、プロヴァンスがあります。ここでは、地中海性気候を活かした高品質なカリニャンワインが生産されています。
これらのワインは、凝縮された果実味とスパイシーな香り、しっかりとした骨格が特徴で、熟成によって複雑さを増していきます。