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ネイキッド・フライデー ペットナット・ロゼ 2021 - フレイタグ

Naked Friday Pet Nat rosé 2021 - Freitag

¥3,190

ラインヘッセンエリアのぶどうを手摘みで収穫。選果後、全房プレスし、古樽、プラスティックタンク、ステンレスタンクに移し、25日間自然発酵。発酵が終わる前にノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰し、瓶内熟成。デゴルジュマンなし。
濁りのある淡いサーモンピンク。すもも、アセロラ、スモーキーな香り。味わいはクランベリーのフレッシュな酸味にチョーキーな石灰質、トマトのようなベジーな風味があり優しく細かいスムースな泡にアルコール度数9%でスッキリとスルスルと進みます。(インポーター資料より)


フレイタグについて

フレイタグ
ドイツ、ラインヘッセンの3代続く醸造所で生まれ育つ。16歳の時からワイン醸造家の見習いとして働き、その後、ガイゼンハイムでぶどう栽培、ワイン醸造の勉強を本格的にし、実家の醸造所を2016年に継ぐ。2011年から収穫したぶどうの大部分を大手ワイナリーに売っていたが、2016年に継ぐとその体制を見直し、自分達独自のナチュラルなワインを造り始める。2018年からオーガニック栽培を始め、2020年に正式に認定。ワイン名のネイキッドフライデーとは、名字のフレイタグは英語のフライデーを意味し、ナチュラルなワインということで生=裸という意味合いを込め、週末の仕事終わりの金曜日は、リラックス時間の始まりということで、ネイキッドフライデーのワインで楽しく始めてほしいという彼のユニークな発想からきており、ジューシーで複雑でなく楽しいワインを造りたいといういう想いをこめています。(インポーター資料より)

地域:ラインヘッセン

ラインヘッセンは、ドイツ西部に位置する広大なワイン産地です。
ライン川の西岸に広がり、なだらかな丘陵地帯が特徴的です。
気候は温暖で、ライン川の影響により比較的乾燥しています。この地域は、ドイツで最も日照時間が長く、ブドウ栽培に適した環境を提供しています。
主要なブドウ品種には、白ワイン用のミュラー・トゥルガウ、リースリング、シルヴァーナー、赤ワイン用のドルンフェルダーなどがあります。
特に注目すべき地区として、ニアシュタインがあります。
ここでは、赤色砂岩土壌を活かした個性的なリースリングワインが生産されています。
これらのワインは、ミネラル感豊かで、フルーティーな香りと爽やかな酸味が特徴です。

品種:ドルンフェルダー

ドルンフェルダーは、主にドイツで栽培される赤ワイン用ブドウ品種です。
ドイツのワイン産地は、ライン川とその支流沿いに位置し、大陸性気候の影響を受けています。夏は温暖で、冬は比較的寒冷です。
この地域では、ドルンフェルダーの他にシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)、リースリング、ミュラー・トゥルガウなどの品種も栽培されています。
特に注目すべき地区として、ラインヘッセンがあります。
ここでは、粘土質と石灰質の混じった土壌を活かした個性的なワインが生産されています。
ドルンフェルダーから造られるワインは、深い紫がかった赤色で、ラズベリーやチェリーの豊かな果実味が特徴です。





生産年
2021

アルコール度数
9%

容量
750ml

送料
¥1,500 (¥18,000以上で送料無料)

税率
10%

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